Tragedia Nacional

 Tragedia Nacional

8 de abril 2025 el día donde la República Dominicana se cubrió de Oscuridad, dolor y luto, un acontecimiento difícil de creer y mucho menos de entender.

La discoteca Jet Set se desploma dejando a 233 fallecidos. 189 personas heridas de diferentes magnitudes y 136 niños huérfanos que quedaron sin sus padres, personas que pedieron un padre, una madre, hermanos, hijos u otro familiar o amigo, pues fueron a pasar un rato de distracción y celebración y por el contrario perecieron o quedaron lesionados, esta tragedia nacional ha marcado a toda la República Dominicana.

8 de abril de 2025 es una fecha imborrable, señalada por dolor, lágrimas, horror y  desesperación para todos los dominicanos sin distinción, aunque no sufriera ninguna pérdida personal, todos estamos marcados. 

 

Ñoquis de papa

 800 g de patatas para puré de tamaño pequeño

 200 g de harina de trigo de todo uso

 2 yemas de huevo

 1 pizca de sal

Preparación:

Salcochar las papas hasta que al pincharlas con el tenedor se sientan blandas, sacarlas y pelarlas aún calientes, majar hasta hacer un puré suave agregar el harina, los huevos y la pizca de sal, mezclar hasta tener una masa suave, hacer tiras y cortar piezas de 1 cm. aproximadamente darle forma de canaletas con un tenedor y poner a hervir en agua muy

caliente con un poco de sal, inmediatamente qué los ñoquis suban dejarlos 1 minuto y sacar.

Acompañar con salsa de mantequilla o de su preferencia.

Turcos...muy ricos y faciles de hacer!

Turquitos

1 1/2 taza de harina, 1 1/2 taza de leche, 1/2 barra de mantequilla, 1/4 cucharadita de vainilla, 1 huevo entero, 1/2 taza de azucar se mezcla todo se deja reposar 10 min. en la nevera y en una sartén untada de mantequilla  se van haciendo uno a uno, se enrrollan y se espolvorean con azucar o se le pone miel al gusto ☺

Dominican tree house village
Un lugar mágico para pasar las vacaciones en la tierra donde siempre es primavera

Cementerio vertical la solución a la falta de espacio en Japón

En Japón, se vive una crisis por la falta de espacio para que las personas puedan sepultar a sus difuntos, problema que el arquitecto Kiyoshi Takeyama busca solucionar con la creación de su cementerio vertical supermoderno. (Vie, 04 Sep 2015)

EMPANADAS COMPLETAS

Es una tradicional receta dominicana la elaboración  de este platillo con todos los ingredientes favoritos o preferidos por la familia, por esto la denominamos Empanada Completa.
Muy adecuado para una comida o cena y se pueden elaborar con alimentos que tengamos guardados en el refrigerador (sobrantes)

 

Comida Gourmet

 

BUÑUELOS DE VIENTO
Ingredientes buñuelos:
1 taza de harina
2 huevos
1 cucharada grande de mantequilla
1 1/2 taza de leche
1 cuharada de azucar
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cuharadita de canela en polvo
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de Anis confite (opcional)